A funzione è a struttura di l'evaporatore di u frigorifero

I. Funzione
U rolu di l'evaporatore in u sistema di raffreddamentu di u frigorifero hè di "assorbe u calore". In particulare:
1. Assorbe u calore per ottene u raffreddamentu: Questa hè a so missione principale. U refrigerante liquidu evapora (bolle) in l'evaporatore, assorbendu una grande quantità di calore da l'aria in u frigorifero è da l'alimentu, abbassendu cusì a temperatura in a scatula.
2. Deumidificazione: Quandu l'aria calda vene in cuntattu cù e serpentine fredde di l'evaporatore, u vapore acqueo in l'aria si condensa in brina o acqua, riducendu cusì l'umidità in u frigorifero è ottenendu un certu effettu di deumidificazione.
Una analogia simplice: l'evaporatore hè cum'è un "cubu di ghiaccio" piazzatu in u frigorifero. Assorbe continuamente u calore da l'ambiente circundante, si scioglie (evapora) è cusì rende l'ambiente più frescu.
II. Struttura
A struttura di l'evaporatore varieghja secondu u tipu di frigorifero (raffreddamentu direttu vs. raffreddamentu à aria) è u costu, è include principalmente i seguenti tipi:
1. Tipu à piastra-aletta
Struttura: I tubi di rame o d'aluminiu sò arrotolati in forma di S è poi aderiti o incrustati nantu à una piastra metallica (di solitu una piastra d'aluminiu).
Caratteristiche: Struttura simplice, costu bassu. Hè principalmente adupratu in i compartimenti di refrigerazione è di congelazione di i frigoriferi à raffreddamentu direttu, è hè generalmente adupratu direttamente cum'è rivestimentu internu di u compartimentu di congelazione.
Aspettu: In u compartimentu di congelazione, i tubi circulari chì si vedenu nantu à u muru internu sò questu.
2. Tipu di bobina alettata
Struttura: I tubi di rame o d'aluminiu passanu per una seria d'alette d'aluminiu strettamente disposte, furmendu una struttura simile à un riscaldatore d'aria o à un radiatore di automobile.
Caratteristiche: Zona di calore (assorbimentu di calore) assai grande, alta efficienza. Hè principalmente adupratu in frigoriferi à raffreddamentu d'aria (senza brina). Di solitu, hè ancu furnitu un ventilatore per furzà l'aria in l'internu di a scatula à scorrere attraversu u spaziu trà l'alette per u scambiu di calore.
Aspettu: Di solitu piattu in u canale d'aria, è ùn pò esse vistu direttamente da l'internu di u frigorifero.
3. Tipu di tubu
Struttura: A bobina hè saldata nantu à una struttura di maglia metallica densa.
Caratteristiche: Alta resistenza, bona resistenza à a corrosione. Hè cumunamente adupratu cum'è evaporatore per i frigoriferi cummerciali è si pò ancu truvà in certi frigoriferi vechji o di tipu ecunomicu in u compartimentu di congelazione.